金汤虾仁土豆泥 | 9个月·补铁补钙
柔软、好咀嚼的泥状食物，配合着顺滑的浓汤，嗓子眼儿再细的宝宝也不用担心会被噎住了。娃的辅食、妈妈的主食，一次性都搞定啦！颜值堪比法式大餐~
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准备食材。
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先把土豆和南瓜洗净、去皮，然后切小块、或切片，上蒸锅蒸。冷水上锅，水开后，再蒸15分钟。
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处理一下大虾，洗净、去壳、去头，去前后虾线。
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烧一锅开水，将洗净的豌豆和处理好的虾仁一起开水下锅，虾肉煮2分钟即可捞出，青豆可以继续多煮3分钟，煮好后捞出待用。
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把煮好的虾肉，剁成虾肉碎。
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步骤6/11
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将蒸好的土豆和处理好的虾肉碎放入一个大碗中，再把青豆去皮也放入大碗中。煮好的青豆很好去皮，两指一掐就把豆仁挤出来了。
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步骤7/11
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然后直接用研磨棒把这些食材碾压在一起，主要是把土豆碾压成泥。
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步骤8/11
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找一个大碗，然后把模具放在碗中，我用的是个心形的不锈钢饼干模具。模具四壁可以涂层油，把碾压均匀的土豆泥盛到模具里，再用刮刀抹平压实。然后小心脱模。
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步骤9/11
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再处理一下南瓜，把南瓜倒入料理杯，加入清水没过南瓜。然后用料理棒直接搅打成金色的'汤'。南瓜汤的浓度最好偏稀一点，如果觉得太稠可以再加点水打一下。
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步骤10/11
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将金汤浇汁淋上去。
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最后一步
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简单几步，宝宝的菜和汤就都做好啦！不仅小宝宝非常好咀嚼，还非常利于联系吞咽哦。重点是，老母亲也可以一起蹭吃，饱腹又低脂哦！
* 没有心形模具也可以直接盛在小碗里，然后倒扣在碗中，或者用保鲜膜包裹，用手整形做成一个圆形的土豆泥球。菜品颜值也不低哦！
* 大人吃的话可以加盐和黑胡椒粉调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-17
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