生蠔烘蛋
生蠔与鸡蛋好像有说不完的故事，就像生蠔与蒜蓉、生蠔与柠檬一样。 今天，用生蠔肉做一个烘蛋，也可以叫生蠔鸡蛋饼，很美味哟。
-
步骤1/8
点击查看大图
2颗鸡蛋打散，放一点点盐，让鸡蛋与生蠔的口味差异变小
-
步骤2/8
点击查看大图
小葱葱白切长段，葱绿切丁，蒜剥好，不必切开。
-
步骤3/8
点击查看大图
将生蠔肉洗净，将水滤净，可以滤四五次以上。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中下油，下葱蒜略煸炒出香即可，不必炒焦
-
步骤5/8
点击查看大图
生蠔入锅煎炒。生蠔可能会出一些水，如果水多的话需倒出。如果水少，一直炒到水份蒸发
-
步骤6/8
点击查看大图
炒到生蠔体积明显变小，平铺在平底锅中
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入蛋液，等待蛋液凝固
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-16
生蠔烘蛋的相关分类
生蠔烘蛋的相关推荐
-
雪耳莲子百合糖水
131479人看过 -
牛油果鸡蛋培根卷
10875人看过 -
海马炖田七白鸽
100811人看过 -
快手早餐饼（土豆鸡蛋饼）
187099人看过 -
莲藕玉米排骨汤
210481人看过 -
猴头菇排骨汤–鲜美养胃汤
119029人看过 -
#立冬第一补#五指毛桃板栗排骨汤
135061人看过 -
经典家常菜—酱爆洋白菜
3187399人看过 -
冰糖雪耳百合木瓜
12679人看过 -
红烧鱼
22565140人看过 -
萝卜炖羊腩
20075人看过 -
南北杏银耳炖猪蹄
1917人看过
