南瓜炒肉丝
”南瓜富含微量元素,和高蛋白的肉类相搭配,就可以做成了一道美味而且极具营养的菜肴了。“
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步骤1/8
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准备好各原料和调料。
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步骤2/8
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猪肉洗干净切成丝备用。
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步骤3/8
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南瓜洗干净去瓢,切成细丝备用。
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步骤4/8
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姜切成片,辣椒切成段,备用。
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步骤5/8
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肉丝加盐,加少量黑胡椒,打入蛋清,加入生粉和少量的水,将肉丝抓匀。
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步骤6/8
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往锅里倒入油,倒入肉丝,在油锅里滑肉,然后滤油。
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步骤7/8
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热油锅爆香姜片、干红辣椒,再放入南瓜炒至断生,加入海天金标生抽、海天上等蚝油炒匀。
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最后一步
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加入肉丝炒匀装盘即可。
不管什么样的做法,南瓜吃起来都特别的软糯香甜,还具有保健的作用,老少皆宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-16
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