香糯土豆球的做法

点击查看大图

香糯土豆球

浏览 11854 · 收藏 45

在乡下扶贫，买了一大堆土豆回来，大小不一，每天变着花样做。今天选了4个最大的土豆，约750克左右，做成土豆球给孩子们当零食，孩子们直呼:哇!太好吃了!明天还要吃..顿时，成就感满满·· ·

食材清单加入采购清单

土豆 4个

、

淀粉约100一150克

、

纯牛奶约100亳升

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将土豆洗净，刨皮，切片，煮熟。
步骤2/7 点击查看大图
将土豆片盛入一个大汤盆，碾压成土豆泥。
步骤3/7 点击查看大图
放入淀粉、盐、胡椒粉、纯牛奶，用勺子和匀，建议和干些，不要太稀了，会影响成形。
步骤4/7 点击查看大图
将土豆泥揉成圆球型，约乒乓球大小，全部揉成圆球型再炸。
步骤5/7 点击查看大图
倒油入锅，八成热时，将圆球逐个放入锅中，一分钟后转中小火。
步骤6/7 点击查看大图
土豆球炸至金黄色，就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
香糯土豆球出锅，口感外酥内嫩，香糯可口。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

和土豆泥是关健，不能太稀了，否则不成形在锅里会烂，太硬会影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-16

换个做法

香糯土豆球的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹螃蟹鸡蛋饼皮皮虾更多

香糯土豆球的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许