海陆年糕汤
清淡的年糕汤,带着大海和陆地的味道
-
步骤1/13
切好葱(葱头不扔,拿来熬汤),捣好蒜,剪适当长度的海带,把牛肉洗净,年糕泡软
-
步骤2/13
点击查看大图
将海带、小银鱼干、葱头放入冷水锅中
-
步骤3/13
水煮沸后捞出海带(防止海带煮的太烂)
-
步骤4/13
点击查看大图
待五六分钟左右,把汤水倒入容器中备用(不要葱头和银鱼)
-
步骤5/13
点击查看大图
在锅中加入香油和食用油,各两三勺后放入牛肉,待牛肉炒至表面熟就行
-
步骤6/13
点击查看大图
把之前放置的汤水倒入炒牛肉的锅中
-
步骤7/13
点击查看大图
加切片年糕,煮沸
-
步骤8/13
点击查看大图
在沸腾的锅中倒入三分之二小碗的酱油,加入一点点鱼露
-
步骤9/13
点击查看大图
撒入葱和蒜泥,汤完成,乘到小碗里备用(有几个人乘几碗)
-
步骤10/13
点击查看大图
开始做菜码,把鸡蛋搅拌后煎熟(离开火炉用余温煎蛋蛋不会焦)
-
步骤11/13
点击查看大图
一层一层卷起后切丝备用
-
步骤12/13
点击查看大图
紫菜剪成条状
-
最后一步
点击查看大图
加入鸡蛋丝,完成
煎鸡蛋的时候可以离开火炉,用锅的余温煎鸡蛋,不会把蛋煎焦,来源于tv
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-15
年糕汤的相关分类
年糕汤的相关推荐
-
养生什锦菌菇汤
24060人看过 -
番茄菌菇汤
14176人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#彩椒鸡肉吐司披萨
42715人看过 -
红豆年糕汤(红豆薏米)
24909人看过 -
蔬菜年糕汤
314740人看过 -
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡
3416544人看过 -
冬日暖汤——菌菇汤
13602人看过 -
家常豆腐
45808840人看过 -
金桔蜜饯
118505人看过 -
@空气炸锅之烤五花肉片子
2357934人看过 -
#入秋滋补正当时#五花肉炖土豆豆角
330170人看过 -
大白菜炖豆腐
57348人看过