鳗鱼饭
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鳗鱼切块洗净,给里面的黑的脏东西清洗干净,可有效去腥。吸水纸给水吸了,在外皮均匀抹上淀粉。生姜切片,蒜切瓣备用。
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步骤2/3
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锅内热油,倒入生姜、蒜小火煎片刻。放入鳗鱼,小火煎至两面微黄。倒水、酱油、红糖、料酒大火煮沸转小火时放入香菇,煮30分钟,大火收汁。
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最后一步
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摆盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-15
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