陈皮蒸鲫鱼
鸡鸭鹅吃无聊,我选择吃鲜美的鲫鱼
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步骤1/5
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姜,陈皮备好
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步骤2/5
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姜和陈皮都要切丝
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步骤3/5
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市场买鲫鱼,新鲜的。我买这种是中等体型的,9.5一斤,大体型的12.5一斤,小体型的7.5一斤。我买的中体型,一条7.5。量是3~4个人一条了。记住噢,这个鲫鱼里里外外都要有姜丝,陈皮丝,蒸出来各个部位都香,请看图片,我往鱼肚里面塞姜丝,陈皮丝。完了,往上面浇点食用油,盐。
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步骤4/5
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就大概这样咯,记住噢,要加油和盐,才放进去电饭煲里面蒸。
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最后一步
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出来就大概长这样。香的噢!由于加了盐,不需要加酱油,很鲜甜。还有陈皮香味!最喜欢吃姜丝了!
1.这个蒸鱼不同一般蒸鱼,不需要加酱油和葱。非常鲜甜。
2.如果家里没有陈皮,怎么办!这个陈皮可不能略过,一定要有,这样出来才香,去哪里买呢!去市场的副食店一般都会有的,如果老板不给你买一朵,那你买一点,起码绿豆糖水也可以加哟!
3.噢,蒸鱼必须鲫鱼咯,大众便宜又鲜甜。不要大皖鱼之类的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-15
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