炒粒粒
颜色鲜艳,拌饭一流,我已经想好以后怎么拿来喂我小孩吃饭了
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
豌豆洗干净,记住噢,是豌豆不是毛豆,孟德尔豌豆杂交实验的豌豆噢,圆鼓鼓的。但新鲜的皱粒豌豆会更甜。噢,我是一个生物老师噢,有空解答为什么。
-
步骤2/8
点击查看大图
玉米一定要是甜的,糯玉米不好拿来做菜,记住,买新鲜的,贵的,甜的!不要贪图便宜的不好吃的,除非你知道它的确便宜又好吃。
-
步骤3/8
点击查看大图
炒粒粒我喜欢用叉烧,一般的人也喜欢猪肉。叉烧也最好蜜汁叉烧噢,还可以叫老板给你的叉烧加点叉烧汁。
-
步骤4/8
点击查看大图
材料就这样先备好,还要拍个蒜头。
-
步骤5/8
点击查看大图
油盐蒜头起锅。记住烧好了锅再放油盐蒜头。把豌豆倒下去,翻炒,如果油给得好,豌豆看起来是发亮的,颗颗都闪亮。
-
步骤6/8
点击查看大图
豌豆翻炒一分钟左右,加玉米。再次翻炒,一分钟左右,加大半碗水,盖锅盖。
-
步骤7/8
点击查看大图
等到水收得差不多了,豌豆和玉米感觉颜色有变化,熟了,再加上叉烧。翻炒,如果之前加的盐不多,可以加点蚝油,色泽更好,味道也更好,刚好家里蚝油用完了,唯有一开始加多点盐,当然有拿到比较多的叉烧汁,也可以不加蚝油,反正就是要把味道调到刚好,切记不要太咸。
-
最后一步
点击查看大图
就这样咯,颜色还可以吧~~~
1.有些人喜欢吃胡萝卜,也可以加,颜色更丰富。
2.中途加水盖锅盖是为了要把玉米和豌豆弄熟,如果不加水,仅仅翻炒是不够的,可能会把粒粒弄得很干。
3.记住咯,调味料可以盐,蚝油,叉烧汁。盐是一定要开始的时候给的,其他两个看是否厨房有,调好三者的量,记住不要太咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-15
青豆玉米炒肉的相关分类
青豆玉米炒肉的相关推荐
-
超好吃的糖醋豆腐
152627人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧鸡翅根鹌鹑蛋
1654077人看过 -
低脂快手菜:黑椒鸡胸肉炒西芹
916319人看过 -
八爪鱼小炒
120337人看过 -
西红柿炖牛腩
3376115人看过 -
#好吃不上火#红烧豆腐
378925人看过 -
炒拉条子
169594人看过 -
梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)
447597人看过 -
鸡胸肉一样炒出嫩嫩的宫保鸡丁,零失败
89975人看过 -
清炒苦瓜
179981人看过 -
红烧鸡翅根
4677183人看过 -
#肉食主义狂欢#红烧鸡翅根炖土豆
936649人看过