新手土豆排骨焖饭(电饭锅版)
简单容易做,而且还非常好吃。
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步骤1/16
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锅里放入料酒,把排骨焯水捞出备用。
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土豆切小块。
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步骤3/16
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姜丝蒜片,生抽,蚝油,糖,盐备好。
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步骤4/16
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大火,炒锅倒入油,把排骨放入翻炒。
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步骤5/16
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再放入姜丝蒜片翻炒。
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步骤6/16
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炒到排骨出现焦黄色。
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步骤7/16
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再放入生抽。
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步骤8/16
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放入蚝油,糖,盐。
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步骤9/16
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翻炒均匀排骨上色。如果不够上色可以放点老抽。
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步骤10/16
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把土豆杂蔬放入。
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步骤11/16
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翻炒后加入热水。
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步骤12/16
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煮开后,试试汤汁味道,比菜汁咸一些些就好。煮5分钟后关火。
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步骤13/16
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米洗净后沥干水。倒入电饭煲。
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步骤14/16
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把土豆排骨的汤汁倒入,水量大概比米的1.5cm高。
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步骤15/16
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然后再把土豆排骨倒入。电饭锅按下煮饭键,跳键后稍冷却了再按一次,这样饭熟了,排骨也不会太硬。
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最后一步
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煮好的饭,放入葱花。趁热吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-15
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