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糖醋豆腐的做法

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糖醋豆腐

浏览 633.9万 · 收藏 3.0万 · 学做 42

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最近很想吃糖醋菜，可能是因为天气热了，嘴里没什么味儿吧，可又不太想吃肉，这可怎么办？那就做个糖醋脆皮豆腐，将豆腐炸得金黄，然后浇上酸甜可口的糖醋汁，美味～夹起一块吸附着浓浓糖醋酱汁的豆腐，咬一口下去，一股热气喷涌而出（小心，慢点吃，烫嘴！），外脆里嫩的豆腐爆裂在嘴里，感觉满满的幸福感和满足感～～

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老豆腐 2块

、

生粉适量

、

香葱 2根

、

白糖 1勺

、

陈醋 1.5勺

、

生抽 1.5勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
香葱洗净切葱花
步骤2/15 点击查看大图
半碗清水加1勺生粉
步骤3/15 点击查看大图
1勺白糖
步骤4/15 点击查看大图
1.5勺生抽
步骤5/15 点击查看大图
1.5勺陈醋
步骤6/15 点击查看大图
1勺蚝油
步骤7/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/15 点击查看大图
老豆腐切成约7mm宽
步骤9/15 点击查看大图
滚一圈生粉
步骤10/15 点击查看大图
热油锅，放入滚了生粉的豆腐煎至金黄
步骤11/15 点击查看大图
捞起
步骤12/15 点击查看大图
煎锅留底油，倒入豆腐
步骤13/15 点击查看大图
加入酱味汁煮至收汁
步骤14/15 点击查看大图
撒上葱花起锅
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完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-14

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