糖醋豆腐
最近很想吃糖醋菜,可能是因为天气热了,嘴里没什么味儿吧,可又不太想吃肉,这可怎么办? 那就做个糖醋脆皮豆腐,将豆腐炸得金黄,然后浇上酸甜可口的糖醋汁,美味~夹起一块吸附着浓浓糖醋酱汁的豆腐,咬一口下去,一股热气喷涌而出(小心,慢点吃,烫嘴!),外脆里嫩的豆腐爆裂在嘴里,感觉满满的幸福感和满足感~~
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步骤1/15
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香葱洗净切葱花
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步骤2/15
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半碗清水加1勺生粉
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步骤3/15
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1勺白糖
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步骤4/15
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1.5勺生抽
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步骤5/15
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1.5勺陈醋
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步骤6/15
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1勺蚝油
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步骤7/15
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搅拌均匀
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步骤8/15
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老豆腐切成约7mm宽
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步骤9/15
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滚一圈生粉
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步骤10/15
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热油锅,放入滚了生粉的豆腐煎至金黄
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步骤11/15
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捞起
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步骤12/15
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煎锅留底油,倒入豆腐
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步骤13/15
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加入酱味汁煮至收汁
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步骤14/15
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撒上葱花起锅
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-14
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