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糍粑辣子的做法

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糍粑辣子

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糍粑辣子

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大蒜 2头

、

生姜 1小块

、

盐适量

、

菜籽油适量

、

洋葱适量

、

辛香料适量

、

干辣椒 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
干辣椒，
步骤2/8 点击查看大图
煮5分钟，姜蒜，洗净。
步骤3/8 点击查看大图
辣椒，蒜，姜，放入石臼，臼碎。
步骤4/8 点击查看大图
颜色好看
步骤5/8 点击查看大图
锅里油加多一点，把所以的洋葱香辛料炒香后漏出来。
步骤6/8 点击查看大图
加人臼好的辣椒，加少些盐，胡椒粉，炒制。5分钟的样子就好
步骤7/8 点击查看大图
不停的搅拌，别让粘锅了。
最后一步点击查看大图
装瓶，冷却后在盖盖子。静止一夜，就可用了。

小贴士

糍粑辣子鸡，魔芋鸭啊，味道不错哦！糍粑辣子在贵州还做蘸水用糍粑辣子还可以做红油用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-14

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