焦糖洋葱酱-西餐三明治汉堡意大利面好搭档-蜜桃爱营养师私厨
线下课程【蜜桃爱带你玩早餐】 下一期的教学主题是：三明治 于是熬点洋葱酱 配三明治，好吃到爆 满屋飘香，洋葱的营养也是太神奇了
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步骤1/12
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黄洋葱，切开
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步骤2/12
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切薄丝，均匀的洋葱丝，有助于熬制洋葱酱，口感一致
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步骤3/12
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锅内放洋葱，煸炒，放入黄油和洋葱小火慢慢煸炒。
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步骤4/12
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就这样 慢慢煸炒
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步骤5/12
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放点糖，促进洋葱焦糖化，也可以不放糖
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步骤6/12
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意大利黑醋
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步骤7/12
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放入黑醋
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步骤8/12
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继续煸炒
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步骤9/12
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洋葱越来越释放水分了
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步骤10/12
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熬的有点焦糖色了
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步骤11/12
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切细丝的洋葱已经熟了 我刀工有待进修
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最后一步
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熬到焦糖色，ok
洋葱有槲皮素，有前列腺素
非常好的食物
建议每天摄入1/4只洋葱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-14
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