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清热消暑&美白祛斑: 薏仁冬瓜茶的做法

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清热消暑&美白祛斑: 薏仁冬瓜茶

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这次的食谱是改良版本，用冬瓜、薏仁、冰糖一同熬制成消暑糖水。冬瓜具有美白、祛斑、消暑、利尿的功能；薏仁有健脾祛湿、利尿消肿、美白滋润等功效；冰糖可生津润肺、清热解毒。这三种原料搭配一起，清热消暑的作用更为显著。而且还有养颜美容的功效，常饮用可让皮肤光泽细腻，对消除粉刺、雀斑、妊娠斑等有很好的疗效。

食材清单加入采购清单

薏仁 80克

、

冬瓜 1000克

、

清水适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
1.准备好材料：冬瓜、薏仁、冰糖。
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2.薏仁清洗干净后，放过煲中，装入适量清水。薏仁可提前浸泡1、2个小时。不过这次我用的是高压电饭煲，直接煲也可以。
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3.启动煲粥模式，耗时约30分钟。
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4.煲薏仁的期间，将冬瓜洗干净，连皮切成块状。
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5.另外用一个煲，将煮好的薏仁水倒入煲中，倒入冬瓜后大火烧开。
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6.转中火继续煲20分钟左右。
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7.盖上煲盖。
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8.临出锅前的5分钟倒入适量冰糖。冰糖的用量随自己喜欢的甜度调节。
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9.薏仁冬瓜茶煲好啦！
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10.将冬瓜和薏仁捞出。此时的冬瓜不好吃，但我挺喜欢吃薏仁的，所以特意留下了薏仁。
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11.待凉后，将茶倒入干净容器中，密封放入冰箱冷藏。煲好即可饮用，但是冰一冰更好喝。
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11.待凉后，将茶倒入干净容器中，密封放入冰箱冷藏。煲好即可饮用，但是冰一冰更好喝。
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薏仁冬瓜茶冰凉消暑，是夏日必备冷饮。
步骤14/15 点击查看大图
成品图。
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成品图。

小贴士

根据自己喜欢的甜度，调节糖的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-14

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