虾仁（草虾河虾）炒豆腐的做法

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虾仁（草虾河虾）炒豆腐

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虾最宜搭配豆腐

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10-30分钟 | 配菜(中级)

虾仁 10只

、

中豆腐一块

、

小葱适量

、

盐 1小勺

、

食用油适量

、

姜丝适量

、

蒜片适量

、

生抽少量

、

鲜酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.豆腐切块
步骤2/6 点击查看大图
2.锅中烧水，烧开水，豆腐过水！水开，豆腐可以捞出！
步骤3/6 点击查看大图
3.草虾较老不适合孩子吃！草虾去壳留尾更好些，不然容易抱团。
步骤4/6 点击查看大图
4.小葱洗好切段备好！蒜片备好！
步骤5/6 点击查看大图
5.锅中烧油，油热先炒下虾仁，变色出锅！
最后一步点击查看大图
6.锅中少许油开，放入豆腐，翻炒！然后放入少许生抽和鲜酱油和盐，小葱和蒜片放入，放入适量水煮豆腐，然后把炒好的虾仁放入豆腐中，煮到虾仁变熟不要太老就可以出锅了！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

可以买嫩虾仁适合宝宝吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-14

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