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凉拌花甲

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香草126

重庆的夏天真的蛮热的，凉拌菜是最好的选择，清爽鲜辣的凉拌花甲，配上一瓶冰啤酒或饮料，安逸啊！
食材清单 加入采购清单
大蒜 4个
、
大葱 2根
、
朝天椒或小米椒 适量
、
花甲 1500克
、
食用油 适量
、
冷开水 4勺
、
一品鲜酱油 2勺
、
姜 1块
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
白糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

煮花甲不要太长时间，水多些煮开，每次少量煮，避免煮过长时间肉质就不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-13

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