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西域大佬丨新疆大盘鸡

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任芸丽

说起西域美食，【新疆大盘鸡】肯定是大佬一般的存在：鸡块是滋味十足依然保留韧性的口感，沙糯的土豆负责释放善意，皮带扯面一手揽下主食的活儿，挂住汤汁，比吃肉还爽快！你喜欢吗？
“营养是健康的起点”
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中筋面粉 250g
、
鸡蛋 1个
、
水 100ml左右
、
盐 1/2茶匙
、
油 适量
、
仔鸡 1只
、
土豆 2个
、
青椒 1个
、
绿尖椒 2个
、
大葱 1段
、
姜 2片
、
蒜 5瓣
、
干红辣椒 2枚
、
花椒 1茶匙
、
八角 1枚
、
老抽 1汤匙
、
盐 1/2茶匙
、
红糖 2汤匙
、
油 2汤匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-13

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