是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

梅干菜烧肉的做法

点击查看大图

梅干菜烧肉

浏览 2.6万 · 收藏 93

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

梅干菜

、

五花肉

、

料酒

、

生抽少许

、

老抽多一点

、

糖多放

、

姜片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
梅干菜洗净，净泡半小时
步骤2/3 点击查看大图
肉切块，锅里放水、黄酒，下肉块焯一下，水沸以后大概一两分钟就可以捞起来
最后一步点击查看大图
起油锅，下生姜片爆香，焯过的肉块下锅翻炒一会儿，把肥肉的油稍微炒一点出来，➕黄酒，老抽翻炒，马上把泡好的梅干菜放进去一起翻炒，炒匀以后➕水，水要比梅干菜高出两个指节的高度，放冰糖，水开后转中小火，煮两小时就好了！中间要翻炒，尝味道，梅干菜烧肉要多糖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-13

换个做法

梅干菜烧肉的其他做法

梅干菜烧肉的相关分类

荠菜青团腌笃鲜春笋私房菜棒棒糖更多

梅干菜烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许