梅干菜烧肉
浏览 24239 · 收藏 92
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
梅干菜洗净,净泡半小时
-
步骤2/3
点击查看大图
肉切块,锅里放水、黄酒,下肉块焯一下,水沸以后大概一两分钟就可以捞起来
-
最后一步
点击查看大图
起油锅,下生姜片爆香,焯过的肉块下锅翻炒一会儿,把肥肉的油稍微炒一点出来,➕黄酒,老抽翻炒,马上把泡好的梅干菜放进去一起翻炒,炒匀以后➕水,水要比梅干菜高出两个指节的高度,放冰糖,水开后转中小火,煮两小时就好了!中间要翻炒,尝味道,梅干菜烧肉要多糖
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-13
换个做法
梅干菜烧肉的其他做法
梅干菜烧肉的相关分类
梅干菜烧肉的相关推荐
-
梅干菜烧肉
316250人看过 -
好吃不腻的梅干菜烧肉
155606人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
776405人看过 -
腊肉豆瓣饭
33248人看过 -
卤味千张结
101373人看过 -
家常红烧牛肉
5783062人看过 -
梅干菜烧肉
116746人看过 -
挪威青花鱼炖蛋
119009人看过 -
小馄炖
10360人看过 -
自制梅干菜
115961人看过 -
上海人的家常菜~葱烤大排
586771人看过 -
不需要用烤箱的月饼
1131254人看过