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台式三杯鸡

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尖尖实验室

三杯鸡因烹制时不加水，仅用一杯米酒，一杯黑麻油，一杯酱油，因此得名为三杯鸡。制作简单、色泽诱人，味道更是没得说。只要所有调料都准备好了，几乎没有不好吃的道理
食材清单 加入采购清单
带皮鸡大腿 2个
、
米酒 100毫升
、
生抽 30毫升
、
老抽 15毫升
、
白糖 15克
、
姜 5片
、
蒜 10瓣
、
葱 1段
、
干辣椒 2个
、
芝麻油 40毫升
、
九层塔 10克
烹饪步骤
小贴士

生抽的咸味个人感觉足够撑起这道菜，如果口重最后可加少许盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-13

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