手撕扁豆炒五花肉
既是滋补佳品，又是一味良药！ 经常适量食用扁豆可使人体得到多种营养素，防止各种营养素缺乏痛。 习惯了清淡，不如爆炒一下吧！
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好所有的材料
-
步骤2/15
点击查看大图
扁豆去掉老筋，用手撕成2-3断，大蒜辣椒切开，备用
-
步骤3/15
点击查看大图
五花肉切薄片
-
步骤4/15
点击查看大图
锅内倒入肥肉，煸炒出油
-
步骤5/15
点击查看大图
把瘦肉倒进去，大火继续煸炒
-
步骤6/15
点击查看大图
炒到肉煸炒金黄色，边缘微微焦黄的状态，加入大蒜、辣椒
-
步骤7/15
点击查看大图
煸炒出香味，把肉推到一边，倒入扁豆
-
步骤8/15
点击查看大图
快速翻炒，肉和扁豆混合均匀
-
步骤9/15
点击查看大图
然后在倒入适量的清水，锅铲的水量大概是3-4倍左右
-
步骤10/15
点击查看大图
盖上锅盖，开中火闷3-5分钟
-
步骤11/15
点击查看大图
开盖，加入食盐、鸡精调味翻炒
-
步骤12/15
点击查看大图
最后加入香葱，出锅
-
步骤13/15
点击查看大图
配上一碗白米饭，午餐晚餐最合适
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
选购扁豆时，以颜色翠绿、质地鲜嫩、荚肉肥厚者为佳
嫩扁豆不宜煸炒过久，加水焖锅熟的快一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-13
手撕扁豆炒五花肉的其他做法
手撕扁豆炒五花肉的相关分类
手撕扁豆炒五花肉的相关推荐
-
板栗烧鸡腿
97011人看过 -
小炒香菜牛肉
2064784人看过 -
#我的拿手菜#鱼米豆花
89326人看过 -
银耳汤
13070人看过 -
#味达美年味小馆#小碗扣肉
136132人看过 -
菠菜猪肝汤——迷迭香
3612252人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
223302人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
239107人看过 -
双拼卤味
7120人看过 -
酸甜浓香的西红柿炖牛腩，做法简单又健康
19295人看过 -
简单清爽不油腻的莲藕炖猪蹄
96518人看过 -
红烧牛肉
71441人看过
