藜麦鸡肉丁炒饭
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步骤1/14
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胡萝卜切成小丁
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步骤2/14
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芹菜切成小丁
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步骤3/14
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平时我买鸡腿回来时,习惯用盐腌制,然后放冷冻保存,需要吃时提前一晚解冻。鸡腿洗净,把肉取出,切成丁。
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步骤4/14
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鸡肉丁放入不粘锅里,不用放油,中火煎一面1分钟左右,洒上黑胡椒碎,然后翻炒
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步骤5/14
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炒到鸡肉熟,盛起备用
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步骤6/14
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藜麦在锅里用水煮熟,大约10分钟,沥去水份。也可以蒸熟,但时间要相对长些
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步骤7/14
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锅里放油,倒入白米饭翻炒至散,再加入藜麦翻炒均匀
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步骤8/14
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加入胡萝卜小丁和盐翻炒,炒到胡萝卜丁熟
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步骤9/14
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加入炒过的鸡肉丁
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步骤10/14
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加入芹菜丁和酱油翻炒均匀
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步骤11/14
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最后熄火前洒一把葱花炒均匀即可
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步骤12/14
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好香!
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步骤13/14
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好吃!
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最后一步
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成品
鸡腿肉提前腌制过,肉质更嫩滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-13
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