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高汤炖丝瓜的做法

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高汤炖丝瓜

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特简单的夏日小菜，营养丰富

食材清单加入采购清单

丝瓜 1个

、

盐少许

、

广式腊肠一根

、

蒜末少许

、

虾皮一小撮

、

高汤一小碗

、

猪油一小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料，丝瓜切块或者切条，切片都成，喜欢就好。
步骤2/5 点击查看大图
高汤煮开加入切片的腊肠跟蒜蓉，猪油一小勺，盖锅盖煮三分钟倒入少许盐跟丝瓜（饮食清淡的可以不用放盐，腊肠跟虾皮都有咸味）。
步骤3/5 点击查看大图
倒入丝瓜后，按照丝瓜的厚薄适当增减炖煮的时间，你认为熟了即可起锅装盘。
步骤4/5 点击查看大图
新鲜的虾皮，粉色的，半透明的，家乡特有的味道，补钙第一佳品！
最后一步点击查看大图
撒上少许虾皮即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-13

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