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盘中劈腿的做法

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盘中劈腿

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食材清单加入采购清单

葱白 5-6段

、

盐 5g

、

料酒 15ml

、

生抽 15ml

、

食用油 20g

、

琵琶腿 2个

、

毛豆去皮 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿拉刀，料酒、盐腌制
步骤2/8 点击查看大图
热锅放油
步骤3/8 点击查看大图
放入鸡腿
步骤4/8 点击查看大图
有皮一面朝下
步骤5/8 点击查看大图
盖盖小火煎至10分钟，肉皮略焦
步骤6/8 点击查看大图
开盖翻个
步骤7/8 点击查看大图
放入毛豆粒，生抽，葱段，适量水盖盖小火炖20分钟。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-13

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