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茭白响油鳝丝

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叡智

小宝最近出了几次鼻血，下班赶回来给孩子做点好吃的，因为时间紧，所以又有营养，又能快速做出来的菜就是我的首选啦！妈妈们一起来看看吧
食材清单 加入采购清单
茭白 4根
、
大豆油 适量
、
生抽 适量
、
砂糖 少许
、
清水 小半碗
、
鳝丝 750克
、
盐 少许
、
味精 少许
、
黑胡椒粉 少许
、
老抽 适量
、
麻油 少许
烹饪步骤
小贴士

鳝丝用黄酒浸泡一会儿，可以去腥～茭白丝我翻炒前用开水过水的，所以不会特别吸油～胡椒粉少许可以根据个人喜好加入～我是把鳝丝骨也一起购买时带回的，明天买个老母鸡炖汤给宝宝吃～很滋补的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-12

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