胡萝卜土豆饼
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前阵子给闺女做的土豆饼，分享给大家！软软的，很香，宝宝自己手拿着吃，锻炼她自己吃饭的能力。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
土豆去皮切块，凉水上锅蒸15分钟，可以用筷子轻轻的扎透就是好了。
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步骤2/4
取出土豆晾一下，不要烫手了哦！当搅拌机打成泥，也可以装在保鲜袋里用擀面棍压成泥，总之，弄成泥就好。
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步骤3/4
胡萝卜洋葱切末，准备一个大碗，加入切好的胡萝卜洋葱，葱花，土豆泥，加入一个鸡蛋，撒上一些盐，拌均匀。
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最后一步
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手心里沾上水，可以放粘，也可以带手套，把拌好的土豆泥揉成乒乓球大小的球，然后用手轻轻压扁。锅里刷薄油，小火把饼放进去煎至一面金黄再翻另一面。煎至两面金黄，就可以出锅啦！
小贴士
手心沾水就可以防粘了哦！
一定是一面煎到金黄再翻面，否则很容易在翻的时候就烂了哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-12
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