潮汕杂鱼煲
浏览 78665 · 收藏 451 · 学做 1
将做法保存到手机
杂鱼煲是一道菜品,属于家常菜,是海鲜大排档必点食谱。杂鱼煲名字听上去有点“草根”的感觉,其实却是一道精致的菜,做法并不复杂,只要原料够新鲜,在家也可以做这样的名厨菜。 今天小编就来教大家做这道菜吧:潮汕杂鱼煲
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
❥把杂鱼清洗干净备用,姜切丝、五花肉切片、芹菜切段
-
步骤2/4
点击查看大图
❥在锅中倒入适量油、生姜丝、五花肉、杂鱼、普宁豆酱、油、鸡精、胡椒粉、水,煲十分钟,最后撒上芹菜即可
-
步骤3/4
点击查看大图
❥充满潮汕风味的一道菜,味美鲜香
-
最后一步
点击查看大图
如想查看更多美食教学视频,请搜索wx公众号'潮音潮人'并关注获取~
小贴士
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 做杂鱼煲要选用小海鱼,杂刺不多方便食用,也比淡水鱼要鲜甜
❥ 鱼生肚子的一层黑色薄膜一定要洗干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-12
换个做法
杂鱼煲的相关分类
杂鱼煲的相关推荐
-
一锅鲜(杂鱼煲)
25795人看过 -
杂鱼煲
151255人看过 -
豆酱杂鱼砂锅煲,传统的潮汕家常菜,吃的就是原汁原味的鲜味
18714人看过 -
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5389088人看过 -
#牛气冲天#好吃到停不下来的椒盐虾仁~外酥里嫩
1329977人看过 -
糖心南瓜饼
12979884人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1761975人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦~牛肉炒菜心
535021人看过 -
一口停不下来的橙香反沙芋头
2822594人看过 -
鲜辣小杂鱼煲
54488人看过 -
奶香刀切小馒头
3904755人看过 -
#餐桌上的春日限定#最简单的煮法最鲜的美味——杂鱼煲
70156人看过