潮汕杂鱼煲
浏览 7.9万 · 收藏 451 · 学做 1
将做法保存到手机
杂鱼煲是一道菜品,属于家常菜,是海鲜大排档必点食谱。杂鱼煲名字听上去有点“草根”的感觉,其实却是一道精致的菜,做法并不复杂,只要原料够新鲜,在家也可以做这样的名厨菜。 今天小编就来教大家做这道菜吧:潮汕杂鱼煲
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
❥把杂鱼清洗干净备用,姜切丝、五花肉切片、芹菜切段
-
步骤2/4
点击查看大图
❥在锅中倒入适量油、生姜丝、五花肉、杂鱼、普宁豆酱、油、鸡精、胡椒粉、水,煲十分钟,最后撒上芹菜即可
-
步骤3/4
点击查看大图
❥充满潮汕风味的一道菜,味美鲜香
-
最后一步
点击查看大图
如想查看更多美食教学视频,请搜索wx公众号'潮音潮人'并关注获取~
小贴士
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 做杂鱼煲要选用小海鱼,杂刺不多方便食用,也比淡水鱼要鲜甜
❥ 鱼生肚子的一层黑色薄膜一定要洗干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-12
换个做法
杂鱼煲的相关分类
杂鱼煲的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#最简单的煮法最鲜的美味——杂鱼煲
70849人看过 -
杂鱼煲
66829人看过 -
普宁豆酱杂鱼煲
67499人看过 -
豆酱杂鱼砂锅煲,传统的潮汕家常菜,吃的就是原汁原味的鲜味
19594人看过 -
#中小学生营养餐#蒲烧鳗鱼饭
153899人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#海大虾杂鱼煲 喜欢海鲜的看过来~
145819人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2466664人看过 -
#“酒”是要开心#0失败•巧克力慕斯蛋糕
262708人看过 -
#山姆友约#生蚝鸡煲(经典粤菜)
187892人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25336061人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
750447人看过 -
#时令蔬菜最养人#广式家常菜|鲍鱼鸡煲家庭做法,真好吃!
142268人看过