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青葱肉生烧粉豆的做法

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青葱肉生烧粉豆

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【3-20】这是一个青葱岁月似将半人不奋斗枉少年的故事……没救了治不了告辞 ----- 2018.7.12

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30–60分钟 | 切墩(初级)

粉条一把

、

黄豆 60g

、

猪肉 50g

、

青椒半根

、

小葱半根

、

姜少许

、

蒜一瓣

、

生抽适量

、

白糖少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
摸出前两天烧肉泡多没用了就一直搁水里泡着但是有记得一天一换水的胖黄豆
步骤2/14 点击查看大图
扔开水锅里煮熟了关火倒出来，摸出提（多）前（余）扔凉水里泡软的粉条（嗯吃完看了眼粉条包装袋才知道人家可以不泡）
步骤3/14 点击查看大图
锅烧热倒油扔肉粒/馅，特别在意粉条粘坨并且不怕胖的胖又请多倒油
步骤4/14 点击查看大图
中小火煎变色了随便扒拉两下扔葱姜蒜
步骤5/14 点击查看大图
扒拉香了扔提前收拾好的黄豆，豆肉不出息就稍微淋点料酒
步骤6/14 点击查看大图
扒拉到锅里闻不到啥怪味儿了根据个人口味倒生抽，顺便把火调大些
步骤7/14 点击查看大图
扒拉匀了倒热水，根据个人喜好加糖补盐，没啥问题了扔粉条
步骤8/14 点击查看大图
粉条咕嘟熟咕嘟到自己喜欢的程度，扔抽空切好的青椒跟葱叶
步骤9/14 点击查看大图
咔咔搅和匀就可以关火往外盛啦
步骤10/14 点击查看大图
近距离感受并且思考下吃法，瞅两眼赶紧吃，粉条怪容易坨的（其实坨了也挺好吃的我觉着）
步骤11/14 点击查看大图
来，张嘴～
步骤12/14 点击查看大图
肉香豆脆粉软糯，青椒水脆微微辣
步骤13/14 点击查看大图
不咋饿挑豆豆青椒吃着玩儿，饿就直接挑粉条当饭吃，给各位安排得明明白白
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-12

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