南瓜玉米煎饼宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上宝宝便秘多喝水没用，还要靠这个！拌一拌面糊就可以烙，补脑又通便~ 玉米有着“全能营养”的美誉，其丰富的谷氨酸和亚油酸能促进大脑发育，还是宝宝较好的益智食物。金灿灿的颜色，看一眼就超级有食欲了。我今天推荐这款不仅油少，还加了些南瓜、鸡蛋，看似很普通。但味道确实出乎意料的鲜！甜！！而且营养价值也非常高。浓浓的奶香味，搭配粒粒分明的甜玉米粒，口感也是非常的美味！不管是做早餐还是晚餐都特别合适。亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

食材清单加入采购清单

牛奶 150克

、

面粉 90克

、

南瓜 50克

、

玉米粒 30克

、

鸡蛋 1个

、

香葱 6克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：牛奶150克、面粉90克、南瓜50克，玉米粒30克、鸡蛋1个、香葱6克、操作时间：25分钟难度分析：初级
步骤2/14 点击查看大图
玉米粒放入沸水锅中，焯水捞出。
步骤3/14 点击查看大图
玉米粒，用手轻轻剥去衣。玉米去衣有秘诀：玉米先煮熟，之后剥衣就非常的容易。小月龄的宝宝去衣后，可以切得细碎一点儿。
步骤4/14 点击查看大图
南瓜去皮切末，小葱切末。蔬菜也可以用不同的来代替，而且每次你都可以选用不同的搭配食材，避免宝宝久吃生腻，营养也会更加均衡。
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牛奶加入面粉中。
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搅拌均匀无颗粒。
步骤7/14 点击查看大图
加入鸡蛋搅拌均匀。要是宝宝周岁以上了，也可以考虑稍稍加点盐来调味，但一定要少量，不要让味道过重。
步骤8/14 点击查看大图
加入南瓜末、加入葱末。
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加入玉米粒。
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充分的搅拌均匀，最后成粘稠易滑落的状态。
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电饭锅内胆刷上薄薄的一层油，倒入准备好的面糊。我这些面糊能烙2张大饼，酌情减量哦~
步骤12/14 点击查看大图
盖盖，电饭煲选择快速煮饭功能。不粘锅版：在不沾锅里刷一点点油，面糊倒入锅中，小火慢煎8分钟，直到慢慢变熟。煎的时候一定要用最小火，如果担心熟不透，你也可以关火后用余温再焖一会儿~ 表面变成金黄色了就说明差不多可以出锅了！
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熟透取出，切小块，简简单单的几步，就能做出好吃不腻的玉米饼！
最后一步点击查看大图
这个小饼的口感比较软，吃起来也会有一些玉米的颗粒感，是不错的宝宝手指食物。

小贴士

君君小提示： 1.玉米去衣有秘诀：玉米先煮熟，之后剥衣就非常的容易。小月龄的宝宝去衣后，可以切得细碎一点儿。 2.蔬菜也可以用不同的来代替，而且每次你都可以选用不同的搭配食材，避免宝宝久吃生腻，营养也会更加均衡。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：junjunfushi7

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-12

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