虾仁蒸蛋的做法

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虾仁蒸蛋

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今天教大家一道简单营养又美味的虾仁蛋羹，蒸出来的蛋羹超嫩滑的，一上桌就秒光(宝宝没吃够，立马又去蒸了一碗)

食材清单加入采购清单

脊岭岛盐田虾仁 15只

、

鸡蛋 5个

、

温开水 300ml

、

生抽 1勺

、

香油几滴

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋打入一个稍大的碗里打散
步骤3/12 点击查看大图
加入温开水搅打均匀
步骤4/12 点击查看大图
把蛋液过滤一遍
步骤5/12 点击查看大图
锅里水烧开，放入鸡蛋蒸凝固，大概10分钟左右
步骤6/12 点击查看大图
摆入虾仁和葱花继续蒸至虾仁变色，大约五分钟
步骤7/12 点击查看大图
蒸好的蛋羹
步骤8/12 点击查看大图
生抽和香油用少许凉开水调匀
步骤9/12 点击查看大图
淋在蛋羹上即可
步骤10/12 点击查看大图
成品图
步骤11/12 点击查看大图
超级嫩滑
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成品图

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-12

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