下饭菜——红烧土豆块
儿子很爱吃土豆,几乎怎么做都爱吃,放点五花肉,每次能吃三碗饭
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步骤1/12
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准备两个土豆,一小块肉
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步骤2/12
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土豆切成小块,匀称
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步骤3/12
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肉切成小块,基本和土豆差不多
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步骤4/12
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蒜拍一下,切片,姜切片(为什么不用葱呢?——家里没有)
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步骤5/12
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放油,炒肉(看起来油很多,其实真的不多,也就一瓷勺)
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步骤6/12
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炒调料
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步骤7/12
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放土豆,炒时可以放盐了,少放一点酱油
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步骤8/12
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多炒一会,放水,爱吃有点汤的,可以多一点,不爱吃,刚盖过就好了
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步骤9/12
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这个时候在放一点酱油,收汁翻炒一下(我一般不用淀粉收汁,土豆淀粉很多了,多炒几下就可以了)
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步骤10/12
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假装上面有几叶香菜,(为什么我没放,家里没有)
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步骤11/12
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如果是大人吃,放点干辣椒,绝对更下饭
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最后一步
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吃起来感觉都是红烧肉!
酱油我用的是一品鲜,放了两次,炒土豆一次,快出锅一次!由于放两遍酱油,所以盐要少哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-12
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