肉炒萝卜干
公公从湖北老家寄来的萝卜干,用肉炒一炒,很下饭。但是,做这道菜之前,一定要把萝卜干提前泡发,否则吃起来又干又硬。
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步骤1/11
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萝卜干我是提前两小时放到水里泡发的
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步骤2/11
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要泡到这样,炒出来的萝卜才带有脆脆的口感
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葱蒜切片,五花肉里脊肉切片,青椒切丝
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步骤4/11
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小葱切粒
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锅内入底油,葱爆香
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步骤6/11
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下五花肉和蒜片
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步骤7/11
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炒至肉片八成熟
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步骤8/11
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放萝卜干继续炒一下
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步骤9/11
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然后放入青椒丝,加生抽一勺和老抽几滴
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步骤10/11
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加入适量食盐和葱粒
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-12
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