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面包沙拉

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与常见的凯撒沙拉一样都用了意大利夏巴塔拖鞋面包，但又多了很多变化。
食材清单 加入采购清单
意大利夏巴塔面包 300g
、
红酒醋 1汤匙
、
松籽 2汤匙
、
葡萄干或蔓越莓干 1汤匙
、
初榨橄榄油 8汤匙
、
香槟醋 1汤匙
、
盐和胡椒粒 适量
、
蒜 3瓣
、
葱切片 1/4杯
、
鸡汤 4汤匙
、
芝麻叶（或者芥末叶） 4杯
烹饪步骤
小贴士

1.芝麻菜又叫德国芥菜，因为尝起来有芝麻味，所以这样叫。在英国经常叫火箭菜，虽然和火箭没半毛钱关系。芝麻叶对肝肾功能不好者有较好的辅疗效果。对治疗肺虚咳嗽也有很好的效果 2.夏巴塔面包，又叫拖鞋面包，外脆内软，中间有很多孔洞，在意大利很受欢迎。如果没有拖鞋面包也可以用白面包代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-12

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