猴头菇煎鸡蛋
猴头菇是我国著名的八大山珍之一，在封建社会，只有皇室和权贵之家方能享用。近年来，由于人工栽培获得成功，才得以普惠于民间，成为一种大众化美味食用菌。 【功能主治】 健脾养胃；安神；抗癌。主体虚乏力；消化不良；失眠；胃与十二指肠溃疡；慢性胃炎；消化道肿瘤。 中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效，特别适合肠胃不好和有哮喘的人。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好干的猴头菇
-
步骤2/5
点击查看大图
用清水泡发，过程得持续换水。1、泡发的水变黄就得换清水2、把猴头菇里的水压出来3、把压完水份的猴头菇继续放清水里泡着4、泡到换的清水没有变成黄颜色就代表泡好啦
-
步骤3/5
点击查看大图
把泡好的猴头菇掰成几个，把里面的水份压干，用刀切碎。1、把鸡蛋打进切好的猴头菇里2、加适量的盐3、加适量的葱花4、搅拌均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
1、锅中放油烧热，放葱头炒香。2、倒入搅拌好的猴头菇鸡蛋液3、双面煎到微黄即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
摆盘
猴头菇都要提前泡发好，因为要一直换水泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-11
猴头菇煎鸡蛋的其他做法
猴头菇煎鸡蛋的相关分类
猴头菇煎鸡蛋的相关推荐
-
白玉菇炒小白菜#豆果6周年生日快乐#
592780人看过 -
杏鲍菇炒肉
4409822人看过 -
#米饭最强CP#金针菇拌木耳
108558人看过 -
木耳金针菇
24312人看过 -
核桃牛奶鸡蛋羹
44110人看过 -
萝卜炖羊肉（家常）
239793人看过 -
辣白菜炒苕皮
129602人看过 -
#营养小食光#什锦蒸菜
63291人看过 -
#花式炖煮不停歇#不用一滴水的白菜鸡蛋炖豆腐
105812人看过 -
番茄鸡胸肉
33775人看过 -
奥尔良鸡胸肉
68617人看过 -
#餐桌上的春日限定#味道特别的拌茭头，你喜欢吃吗？
412110人看过
