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粉丝蒸螃蟹（简单又美味）的做法

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粉丝蒸螃蟹（简单又美味）

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前天弟弟过生日，奶奶下厨的，我就顺手拍下了分享给大家，很好吃哦～

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螃蟹两只

、

粉丝 240g

、

五花肉适量

、

干贝适量

、

香菇适量

、

虾仁适量

、

蛏干适量

、

蚝油适量

、

蒸鱼豉油一勺子

、

盐适量

、

葱姜蒜适量

、

芹菜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
葱姜蒜切碎，五花肉切薄片，入炒锅，加食用油，翻炒片刻
步骤2/7 点击查看大图
香菇浸泡后切条
步骤3/7 点击查看大图
这些当时准备的有点多，煮一斤粉丝都没问题，可惜家里只有三小包80g的库存，又懒得出去买
步骤4/7 点击查看大图
捞出提前浸泡好的这些干货，入锅翻炒，加少许盐，蚝油
步骤5/7 点击查看大图
接着放粉丝，加少许鸡鲜调味料，加芹菜，翻炒，倒入之前浸泡干贝等的水，继续翻炒几下，关火，装盘。
步骤6/7 点击查看大图
螃蟹切块铺在上面，又切了一些蒜在上面，加一汤勺子的蒸鱼豉油，淋在螃蟹上，盖上保鲜膜，入锅蒸7-10分钟。因为有蒸鱼豉油，所以就加了，没有的话可以不加，，
最后一步点击查看大图
最后出锅的样子。。家人都说好吃，就是量太少了、、

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-11

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