核桃红糖包子
这段时间父亲重病入院，两个月来经历生死几番波折，现在终于可以慢慢恢复了。医院食堂的包子他总说难吃，今天我早早从医院回家做了核桃红糖包子，红糖补血，核桃补肾健脑，还有助于神经系统的恢复，明天带上去医院给他吃最好不过了。只不过也要控制量，毕竟这是很甜的。
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步骤1/12
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将酵母加在水里搅拌好。
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步骤2/12
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面粉和奶粉搅拌均匀，加5克油。
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步骤3/12
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用酵母水和面，筷子搅拌成絮状后用手把面粉揉成团。
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步骤4/12
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盖上盖子发面，重庆现在虽然是晚上了，室外温度也有30多度，直接放在外面就可以了。不要发太久。
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步骤5/12
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核桃稍微炒个几分钟后切碎，加入红糖，面粉拌匀。喜欢糖馅稀的话可以减少些面粉。
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步骤6/12
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加油拌匀备用。
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步骤7/12
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面发好后揉成长条。
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步骤8/12
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切成差不多大小的剂子，擀皮，然后包上红糖馅。
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步骤9/12
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包好的包子醒面20分钟。
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步骤10/12
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热水上锅蒸15分钟。
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步骤11/12
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包子就蒸好了。
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最后一步
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成品非常甜，也非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-10
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