香辣牛腩面-只是闻到这个味就一天难忘
现在的大叔,有两个玩具,一个是手机,一个就是这个时物面条机,让老婆总是对着我冷笑:呵,男人... 可别说,还给我发掘了很多乐趣,一边做面条一边研究了很多食谱!今晚分享的是香辣牛腩面!那香味,把隔壁邻居都吸引过来了!
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步骤1/19
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将牛腩洗净,切成粒,姜葱小米椒洗净,切好备用
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步骤2/19
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用面条机做面条,新鲜做出来的不仅易熟容易入味,而且没加添加剂,这样的面条会更容易吃出牛腩的原汁原味
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步骤3/19
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锅内装满水煮沸,倒入牛腩,煮5分钟去血水,捞出沥干水份备用
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步骤4/19
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锅内加入2汤匙生油预热
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步骤5/19
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加入姜
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步骤6/19
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加入葱段爆香
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步骤7/19
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倒入牛腩翻炒5分钟
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步骤8/19
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加入3碗清水
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步骤9/19
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水沸后加入5汤匙酱油
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步骤10/19
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3汤匙料酒
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步骤11/19
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一汤匙盐
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步骤12/19
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2汤匙五香粉
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步骤13/19
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盖上煲煲5分钟
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步骤14/19
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再加入2个八角,4个小米椒,2片香叶,5g花椒,盖上盖子,小火焖1.5小时
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步骤15/19
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做好的牛腩!
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步骤16/19
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面条下锅煮5分钟
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步骤17/19
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加入牛腩和牛腩汁
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步骤18/19
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最好撒上芝麻和少许牛腩汁
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最后一步
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就做好牛腩面啦!
牛腩需要出水!
记得翻炒,会更香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-10
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