蛋黄酥
蛋黄酥是一种甜点,自家制作用蛋挞皮省了不少时间,形象,味道不打折,你也试试吧!
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步骤1/9
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咸蛋黄喷上白酒,放入烤箱中层,上下火180°烤6分钟,半熟状态备用
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步骤2/9
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蛋挞皮,解冻(15分钟左右)
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步骤3/9
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准备豆沙馅
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步骤4/9
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准备一个鸡蛋黄液
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步骤5/9
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把烤好的咸蛋黄包在豆沙馅儿里(咸蛋黄晾微凉)
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步骤6/9
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豆沙馅包着咸蛋黄,秒变'豆沙球'
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步骤7/9
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蛋挞皮去锡纸,盖在豆沙球上,底部封口,刷蛋黄液,撒黑芝麻
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步骤8/9
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烤箱中层,上下火200°烤20分钟
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最后一步
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简单,好吃!
蛋挞皮要在准备工作做完后再拿出来,拿早了会非常粘手,不好包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-10
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