奥尔良翅根（单身狗版本）
木有鱼丸，木有粗面，同样也木有故事
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步骤1/6
翅根划两刀意思意思水开下翅根焯水，一分钟即可
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步骤2/6
奥尔良烤肉酱和番茄酱按1：1的比例混合均匀把酱均匀涂抹在翅根表面（按摩一会儿味道更佳，食物开心了味道才会更好）腌制半小时（如果酱弄多了，不要担心，后面用得着）
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步骤3/6
蒜切丁备用（酷爱用蒜爆锅，这样出锅以后比葱姜更好看，前提是别炒糊呦）起锅烧油，下蒜丁煸炒下翅根翻炒，表面微黄即可
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步骤4/6
加水没过翅根表面加入混合酱，按自己口味加量（如果担心手里没数，先少加点，后期可以再加）现在可以大火炖了
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步骤5/6
大火炖至少量的汤汁先尝尝味道，别烫着舌头这会就可以调节味道了
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最后一步
小火慢炖炖至汤汁粘稠就可以出锅啦请尽情享用吧
我理解的生活就像做菜一样
没有谁一开始就能做的咸淡适宜，如果淡了就多加酱，咸了就多加水，只要没出锅，一切都还可以挽救
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-10
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