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苦瓜蛋花汤的做法

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苦瓜蛋花汤

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三伏天排毒养生法：饮食排毒：多酸多甘，夏季归心，而心喜凉，宜食酸；补气去火，宜选择苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果去火；盛夏人的食欲减退，脾胃功能较弱，不妨吃些新鲜蔬果。流汗排毒：三伏天适度流汗，可加快新陈代谢，促进人体排毒，调整人的体液，同时也能够将人体内的废物排出。

食材清单加入采购清单

苦瓜半个

、

鸡蛋 2个

、

酱油少许

、

淀粉 2勺

、

盐适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材
步骤2/15 点击查看大图
苦瓜洗净切段
步骤3/15 点击查看大图
去籽
步骤4/15 点击查看大图
切成薄薄的片
步骤5/15 点击查看大图
小碗中放入淀粉2勺加入少许水搅匀
步骤6/15 点击查看大图
鸡蛋放入碗中搅散
步骤7/15 点击查看大图
锅中放入适量的水煮开
步骤8/15 点击查看大图
放入苦瓜煮开
步骤9/15 点击查看大图
放入少许酱油
步骤10/15 点击查看大图
水淀粉搅匀倒入锅中，搅匀煮开.
步骤11/15 点击查看大图
加少许盐调味
步骤12/15 点击查看大图
鸡蛋打散绕着锅边倒入锅中
步骤13/15 点击查看大图
煮开蛋花飘起即可，不要煮太久哦.
步骤14/15 点击查看大图
夏季宜食苦瓜
最后一步点击查看大图
完成图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-09

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