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芦笋虾仁肉粒的做法

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芦笋虾仁肉粒

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芦笋 4~5根

、

虾仁小半碗

、

里脊肉一块

、

胡萝卜半根

、

葱姜蒜适量

、

蚝油半匙

、

美极鲜味汁适量

、

盐适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
芦笋切丁，尖部留一小段用来装饰。
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜切丁，葱姜切末，蒜切片。
步骤3/11 点击查看大图
虾仁去虾线，猪肉切丁。
步骤4/11 点击查看大图
猪肉丁用少许淀粉抓匀。
步骤5/11 点击查看大图
虾仁加料酒，胡椒粉抓匀腌制一会儿。
步骤6/11 点击查看大图
油温热下虾仁炒至变色，盛出备用。
步骤7/11 点击查看大图
肉丁滑炒至变色。
步骤8/11 点击查看大图
放葱姜蒜略炒。
步骤9/11 点击查看大图
倒入芦笋翻炒。
步骤10/11 点击查看大图
加半匙蚝油，适量美极鲜，一点盐，调味，淋一点香油出锅。
最后一步点击查看大图
芦笋尖挑出摆在盘边装饰，成品装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-09

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