黑森林水果裸胚蛋糕
十足吃货必备技能; 在家里也能吃到高颜值的蛋糕, 体验做蛋糕的乐趣, 老人孩子吃的安心吃的放心, 快跟我一起动起手来,幸福好口福。 (黑森林蛋糕胚制作教程在之前传的菜谱里,不重复上传)
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步骤1/9
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准备工作,材料洗净切好备用提前切好最后摆盘水果,这样切坏的不好看的可以当夹芯
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步骤2/9
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奥利奥饼干去芯,捣碎(擀碎)温馨提示:放到保鲜袋里弄碎方便一些,好打理,我是装在袋子里先用捏手后用擀面杖擀碎的
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步骤3/9
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把蛋糕胚等份切开夹芯,打好的奶油摸上,方便水果,饼干粉粘上因为我家里有转盘,摸刀,就用了,此款蛋糕可以省略工具
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步骤4/9
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重复每一层的步骤;摸奶油,撒奥利奥粉,放水果,撒粉
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步骤5/9
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我的奶油是装到裱花袋路挤的,这样均匀不溢,
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步骤6/9
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里面夹芯可以把不好看的 ,切的下脚料放进去,顶层一定要看好的,切失败的统统往里面夹
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步骤7/9
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最后摆盘就好啦,直接端着出门去饭店,这是家里聚餐临时做的蛋糕,所以没有提前准备蛋糕盒子
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步骤8/9
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剩下的奶油,蛋糕胚不要扔掉,做几个迷你小蛋糕,孩子都爱吃,黑色是巧克力酱
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最后一步
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比外面蛋糕店的蛋糕健康,放些水果装饰
黑森林蛋糕胚黑色比普通的戚风胚要好看,之前上传的菜谱里有蛋糕胚教程,不再重复上传,打奶的时候不要打泡了,记得加糖这样奶油好吃一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-09
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