椰香雪花酥的做法

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椰香雪花酥

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突然发现雪花酥可以有无限的可能，可以自己随意发挥，口感都不会太差

食材清单加入采购清单

棉花糖 250克

、

黄油 60克

、

奶粉 80克

、

蔓越莓干和葡萄干随意

、

巴旦木仁 30克

、

饼干 250克

、

椰子粉 50克

、

瓜子仁（可不放）适量

、

去皮花生仁 100克

、

奶粉（撒面用）适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料，饼干这次选择的是一种椰子味道的脆酥饼，脆脆的还不会太酥，要不然就会都是渣渣，再加上上次剩的一点奇福饼干，混在一起；椰子粉提前和奶粉混合拌好
步骤2/10 点击查看大图
不粘锅（一定要不粘锅）放黄油，黄油融化后关小火下棉花糖不停翻炒
步骤3/10 点击查看大图
棉花糖炒至融化
步骤4/10 点击查看大图
放提前拌好的奶粉和椰子粉，搅拌均匀，时间要快
步骤5/10 点击查看大图
关火，（如果喜欢吃酥软的现在关火，喜欢脆的可以保持小火直至拌完），放饼干、坚果、蔓越莓、花生仁，开始翻炒，
步骤6/10 点击查看大图
注意，这个翻搅一定要快，差不多大部分饼干等都粘上棉花糖糊了，可以挪至不粘盘或者棉花糖模具中，带手套适当再手拌一下
步骤7/10 点击查看大图
确保拿起来不会掉东西
步骤8/10 点击查看大图
用手平铺开，再铺上保鲜膜用擀面杖擀平，整好行后，放至冰箱半小时或一小时变硬后取出
步骤9/10 点击查看大图
从模具取出来，再翻过来，撒上奶粉，开始切块，切的时候不停的撒上奶粉，防止粘连
最后一步点击查看大图
OK了，做出来有很多，可以多撒点面粉放在密封罐中，最好一个星期吃完。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

感觉有点像切糕一样的，什么都可以放里面，我喜欢吃奶味足的，所以奶粉量比较大，奶粉可以适量增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-09

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