南昌炒粉
-
步骤1/9
点击查看大图
肉切条,逆着纹理切,会让肉吃起来更嫩,加入生粉生抽盐水抓拌均匀。
-
步骤2/9
点击查看大图
入油,入肉丝翻炒至金黄
-
步骤3/9
点击查看大图
加入一碗米粉,需要提前泡好,泡的方法小贴士里写
-
步骤4/9
点击查看大图
入锅翻炒
-
步骤5/9
点击查看大图
加入生抽翻炒均匀加入青菜
-
步骤6/9
点击查看大图
加入老抽,加了一点昨晚剩下的笋干也可以不加
-
步骤7/9
点击查看大图
感受一下肉的嫩度
-
步骤8/9
点击查看大图
放盐鸡精翻炒,辣椒末看个人情况放,起锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
来个近距离
粉提前一晚上放锅里煮,煮到变白色,可以手抠断为止,很重要的一点,煮完要立刻泡冷水,才能保持米粉的Q弹噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-09
南昌炒粉的其他做法
南昌炒粉的相关分类
南昌炒粉的相关推荐
-
治愈心情小甜点 | 火龙果椰汁卷
1223人看过 -
精致好菜#暖心南瓜浓汤~大雪喝暖汤
796人看过 -
自制苹果果酱
1411人看过 -
早餐紫菜云吞
2862人看过 -
云南酸腌菜
119人看过 -
炸鸡柳
3590人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#苹果甘蔗水
3375人看过 -
香菇鸡丁拌面
1222人看过 -
鸡胸肉山药丸~嫩又入味
5228人看过 -
菌菇炖萝卜
1216人看过 -
不用焯水,国民下饭菜--干煸菜花
2200人看过 -
烧烤店再也别想赚我的钱了!在家实现烧烤自由!
6639人看过