下酒神器:干煸牛肉
喜欢吃牛肉干,又怕外面买的牛肉干肉不好,自己做的放心又美味,家人也很喜欢吃,喝个小酒,更是开心!
-
步骤1/5
点击查看大图
锅内倒入比平时炒菜多一些的油,葱姜蒜切丝,下锅小火煸出香味
-
步骤2/5
点击查看大图
牛肉切条,用盐老抽和白酒提前腌制1小时,然后下锅大火翻炒5分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
牛肉表面没有水分后,改小火慢炒20分钟,要不时翻动,防止糊锅。
-
步骤4/5
点击查看大图
牛肉炒到表面焦黄时,加入提前用水泡过的干辣椒段和花椒,根据咸淡,加入盐或糖调整味道,继续小火干煸5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
调味合适后,大火快炒2分钟,撒芝麻,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-08
干煸牛肉的其他做法
干煸牛肉的相关分类
干煸牛肉的相关推荐
-
#东古525掌勺节#干煸牛肉片
136352人看过 -
红烧狍子肉
215333人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
755901人看过 -
#立冬第一补#萝卜丸子汤
195506人看过 -
甘蔗汁
100701人看过 -
#精品菜谱挑战赛#猪皮冻
345509人看过 -
私厨酱香卤牛肉(不可或缺的酱牛肉)
18024753人看过 -
水果披萨#带着美食去踏青#
202320人看过 -
牛骨汤
252124人看过 -
烤鮰鱼#家庭版自制烤鱼
38666人看过 -
干煸牛肉
132184人看过 -
今年的年夜饭菜谱已经准备好了
822227人看过