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杂菜咖喱鸡的做法

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杂菜咖喱鸡

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盐少许

、

好侍原味咖喱 60克

、

鸡半只

、

红萝卜半根

、

青瓜半根

、

洋葱一个

、

小番茄 4个

、

姜两大块

、

料酒少许

、

黄冰糖少许

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
番茄对开切，其他配菜全部切成丁备用。把半边鸡剁成小块，沥水备用。
步骤2/4 点击查看大图
切一粒好侍咖喱粒备用。
步骤3/4 点击查看大图
热锅加油爆下姜，放鸡子，翻炒至鸡皮有焦黄色下料酒，继续翻炒，放酱油，咖喱块，翻炒下点水沫过鸡子，给两个黄冰糖，盖锅煮15分钟。先放进胡萝卜，大概煮10分钟，尝试胡萝卜软没有，此时试味调整一下味道。
最后一步点击查看大图
最后把容易熟的蔬菜倒入锅中煮熟即可。注意汤汁不能收得太少，孩子们很喜欢这汁拌饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-08

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