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红烧鸡翅的做法

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红烧鸡翅

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鸡翅 8个

、

姜丝适量

、

生抽适量

、

老抽少许

、

料酒少许

、

蚝油少许

、

鸡精少许

、

冰糖 5-6粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅洗净，两面各划两刀，放入小盆里，加入一半的姜丝.生抽.老抽.蚝油.料酒.鸡精.腌制半小时左右。
步骤2/5 点击查看大图
锅入适量油，放入剩下的姜丝煸炒，（这个时候要转小火了。）把腌好的鸡翅用筷子夹入锅中，煎至两面微黄，然后把腌鸡翅的料汤倒入锅中翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
锅里再加入没过鸡翅的水，放入冰糖翻炒，大火烧开，转小火慢炖。
步骤4/5 点击查看大图
炖到快没水的时候收汁即可。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-08

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