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牛油果坚果脆皮雪糕的做法

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牛油果坚果脆皮雪糕

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这是一款快手且高营养的解暑冰品，食材里无蛋无奶油，但是却有很浓厚的ice cream口感，功臣就是牛油果啦。牛油果的醇香加上热带风味的椰子，用蜂蜜代替砂糖更健康，还有粒粒坚果巧克力脆皮，这一根不仅解暑，营养更是丰富到炸天~

食材清单加入采购清单

熟透牛油果 2个

、

kara椰浆 1盒

、

蜂蜜 50克

、

柠檬汁 10克

、

巧克力脆皮酱适量

、

坚果适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来准备雪糕食材
步骤2/12 点击查看大图
牛油果去皮去核，放入料理机
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加入椰浆
步骤4/12 点击查看大图
加入蜂蜜、柠檬汁
步骤5/12 点击查看大图
启动机器，搅打均匀
步骤6/12 点击查看大图
倒入雪糕盒
步骤7/12 点击查看大图
插上雪糕棍，送入冰箱冷冻至完全凝固即可
步骤8/12 点击查看大图
准备脆皮材料，坚果切碎
步骤9/12 点击查看大图
冷冻至完全凝固的雪糕取出，在脆皮酱里粘一下
步骤10/12 点击查看大图
然后立刻撒上坚果碎就完成啦
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

撒坚果碎的时候动作一定要快哦，因为巧克力会立刻凝固没有脆皮酱的也可以用黑巧+淡奶油融化成液体做脆皮酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-08

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