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皮蛋瘦肉粥的做法

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皮蛋瘦肉粥

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食材清单加入采购清单

主食材：

、

大米 120克

、

瘦肉 50克

、

皮蛋 2个

、

植物油 1/2小勺

、

水适量

、

香菜 6根

、

虾仁适量

、

植物油 1/4小勺

、

姜丝 3克

、

黄酒适量

、

香油 1小勺

、

盐适量

、

香葱 2根

、

胡椒粉 1小撮

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好全食材，大米洗干净，虾仁放在碗里到黄泡一下，瘦肉你少放一点黄酒浸一下。瘦肉下锅前用水把它拌开，锅里放水，水烧开后把大米放下去煮。烧开转小火，
步骤2/6 点击查看大图
香菜切碎皮蛋切丁肉沫加点黄酒腌几分钟，
步骤3/6 点击查看大图
白米粥都走好了，肉沫虾仁一起放下去，烧开后把皮蛋和所有的香料一起放下去。
步骤4/6 点击查看大图
关火啦就可以吃了
步骤5/6 点击查看大图
香喷喷的，一锅开胃养胃的皮蛋粥就可以吃了。哇，真香呀。
最后一步点击查看大图
吃前到一点香油，会更香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-08

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